• CAFA侍酒師國際認證二級開課

    2018-09-12 文章來源:法國之光

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    培訓對象:具有一定基礎的葡萄酒愛好者;需要侍酒師專業培訓的業內人士;CAFA1課程證書或其它初級證書擁有者。

    培項目的:加強葡萄酒理論知識以及實際侍酒經驗,以便各自返回當地后開展培訓。

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    課程時間:2天(14小時,每天7小時)

    名額限制:20名

    課程費用:3980元——含報名費、中文教材、酒款(全世界知名特色產區)培訓費、考試費、證書費、三天食宿(標準間)


    考試說明:

    筆試部分:中文考試1小時,50道題。答對60%為通過;

    侍酒師實操部分:20分鐘

    課堂用具:國際ISO品酒杯,法國酒鼻子,專業侍酒師刀,酒籃,恒溫酒柜等。



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    CAFA SOMMELIER LEVEL 2

    侍酒師國際認證二級


    CAFA Sommelier 2級課程為愛酒人士以及葡萄酒、餐飲、酒店等行業的從業人員提供專業知識與技能的提高平臺。課程從侍酒師的角度,以葡萄酒基礎知識為主線,涵蓋世界主要葡萄酒產區及其主要葡萄品種、種植與釀造、品鑒進階、侍酒師操作、餐酒搭配、酒窖管理、酒單制作等諸多專業而實用的內容。

     

    課程亮點:本課程的學習內容包含了葡萄酒知識和侍酒師專業操作兩方面的理論和實踐內容。與市場中其他葡萄酒課程不同的是,在課程結束之后,學員不僅可以深入領悟世界葡萄酒風格特點,亦可在相關領域作為葡萄酒專業人才開始職業生涯的探索。


    開課時間:10月11日-12日

    報名方式:王童老師 18195236189

    上課地點:廈門思明區湖濱南路立信廣場4樓法國之光葡萄酒總部


    延伸閱讀:

    2018年5月法國之光團隊參觀法國CAFA總部

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    法國之光尋根之旅團隊在CAFA總部合影


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    法國CAFA侍酒師總部


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    團隊成員在工作人員的帶領下,參觀總部并認真聆聽學院的相關介紹。


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    法國之光尋根之旅成員在CAFA總部上課


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    法國之光葡萄酒集團王董及法國之光葡萄酒學院DAVON院長與法國CAFA侍酒師學校校長Patrick PORTIER 就法國之光集團在中國區CAFA侍酒師培訓工作展開研討。


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