• WSET第一級葡萄酒與烈酒認證

    2018-10-17 文章來源:法國之光葡萄酒學院

    WSET第一級葡萄酒認證

      本資格證書課程介紹葡萄酒的初級知識,適合剛開始從事葡萄酒相關工作或對葡萄酒感興趣的人士。課程以親身實踐的形式,為您傳授葡萄酒世界的基礎知識。學員可通過視覺的觀、嗅覺的聞和味覺的嘗來了解葡萄酒的主要風格和類型,并能掌握準確描述葡萄酒以及美食與美酒搭配的基本技能。

    ² 課程內容:

    1. 葡萄酒的主要類型及風格

    2. 常見的葡萄品種及其特征

    3. 美食與美酒搭配的原則

    4. 如何儲存葡萄酒和侍酒

    5. 葡萄酒安全飲用的相關事項

    ² 授課形式:完成這門認證課程需參加由授權的WSET授課機構提供的至少6小時的面授學習。

    ² 學習成果的評估:學習成果以一份由30道單選題組成的閉卷考試來評估。資格認證課程由資格認證與考試管理辦公室監管。

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