• Bordeaux

    波爾多產區

           世界葡萄酒中心,舊世界酒貿易的發源地。
           位于法國西南部的波爾多,有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從波爾多緩緩流過,海洋性溫帶氣候讓波爾多地區的天氣總是那般地溫和平順。葡萄在這樣的環境中慢慢成熟,全年變化不大的氣候有利于釀造復雜而陳年的葡萄酒。波爾多產區以出產紅葡萄酒為主,口感柔順細雅,具有女性的柔媚氣質,因而有“法國葡萄酒王后”的稱謂。相對于勃艮第通常采用單一品種的葡萄釀造葡萄酒,波爾多產區更注重勾兌。波爾多精深的釀酒師能在各個葡萄榨汁發酵后掌握他們各自在目前的個性以及將來的演變,然后加以創造性地勾兌。在考慮到不同類型的葡萄混合后的相互影響,釀酒師甚至能預計一瓶酒在今后十年,二十年乃至更長時間以后的口味。同時沙礫和鵝卵石混合的土質能夠讓葡萄盡情吸收礦物質,加之悠長的釀酒工藝歷史,集天時、地利、人和為一體的波爾多地區,生產出當之無愧的美酒。
            主要葡萄品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、長相思。

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    Chateau Meyre

    美意莊園

    Chateau Kirwan

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    Chateau Le Coteau

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